Terres armoricaines
Terres Armoricaines. 182 pages, nombreuses photographies, mai 2025.
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Vous aimez le Massif Armoricain de l’Est ? Après « Roc’h de Bretagne », publié par Coop Breizh et consacré aux « hauts lieux » naturels de la Bretagne, voici « Terres Armoricaines » consacré cette fois aux terres de l’est du Massif, Normandie méridionale, Pays-de-la-Loire et Poitou-Charentes.
Donc, si vous aimez, les hautes terres, les rochers, les escarpements, et les points de vue qu’on a d’en haut… Si vous aimez, les gorges, les canyons et les cluses, les chaos granitiques, les eaux vives et leurs truites, les lits de sables et leurs mulettes perlières, les petits torrents qu’on traverse l’été venu avec de l’eau aux genoux… Si vous aimez les bois de chênes et de bouleaux, les fourrés à ajoncs et à bourdaines, les landes à bruyères, les prairies maigres, les pelouses sur silice et même sur calcaire… Si vous aimez les chemins et les petites routes qui s’enfoncent dans les bocages, ces « boyaux de verdure »… Si vous aimez la brousse, la cambrousse, la campagne, bref, la nature… Si vous aimez les après-midis torrides mais aussi les petits crachins accourus « des côtes de la Manche pour nous gâter notre dernier dimanche » (Jules Laforgue)…, eh bien Terres Armoricaines devrait vous convenir avec de beaux paysages qui n’ont rien à envier à ceux de l’ouest de l’Ouest, c’est-à-dire ceux de la grande-sœur bretonne.
Descriptif de nombreux sites naturels avec explications paysagères, géologiques, botaniques…
Produits apparentés
2016. Livre, 144 p. en collaboration avec le chef Alain Hastain.
Ce livre de recettes, avec 144 pages richement illustrées de photographies en couleur, propose une approche gastronomique (56 recettes) de la cuisine des plantes spontanées en France, c’est-à-dire des plantes communément appelées « fleurs sauvages ». Cet ouvrage culinaire paru fin novembre 2015 aux Éditions monégasques LiberFaber, a été primé aux Awards Gourmand 2016.
2007. Livre, 216 p., plus de 1200 photographies.
Ouvrage sur les communautés végétales de la Normandie (et de ses environs), abordées au travers de 26 milieux naturels différents.