Autour de la Roche d'Oëtre
2006. 32 pages. Fascicule sur le site naturel pittoresque et de ses environs avec 6 itinéraires de découverte. Editions OREP
Disponible. Commande aux Editions Orep.
5,70 € + frais de port
Livret de découverte touristique de la Suisse Normande (Calvados, Orne).
Ce petit guide touristique propose un zoom sur la « Suisse Normande », pays pittoresque assis entre départements de l’Orne et du Calvados, et sur le site emblématique de la Roche d’Oëtre, abrupt de 118 mètres surplombant la Rouvre, un torrent sauvage où survivent encore la Loutre et la Mulette perlière.
6 itinéraires thématiques, à parcourir en voiture ou en vélo, sont proposés pour découvrir les sites majeurs de ces petites montagnes, situées à peine à 200 km de Paris, où se pratiquent pêche à la mouche, VTT, canoë, varappe et parapente !
Produits apparentés
2016. Livre, 144 p. en collaboration avec le chef Alain Hastain.
Ce livre de recettes, avec 144 pages richement illustrées de photographies en couleur, propose une approche gastronomique (56 recettes) de la cuisine des plantes spontanées en France, c’est-à-dire des plantes communément appelées « fleurs sauvages ». Cet ouvrage culinaire paru fin novembre 2015 aux Éditions monégasques LiberFaber, a été primé aux Awards Gourmand 2016.
